Top Stories » Keajaiban Air

The Wonders of Water

Keajaiban Air

By Kathleen M. Zelman, MPH WebMD Feature Reviewed by Michael W. Smith, MD

Air adalah salah satu elemen dasar kehidupan tetapi untuk mengetahui seberapa banyak yang harus minum tidak selalu begitu sederhana.

Kebanyakan dari kita berpikir hanya diperlukan untuk minum delapan gelas air setiap hari, di samping yang lain, kita dapat memilih minuman. Tetapi rekomendasi terbaru mengatakan bahwa kita tidak lagi perlu khawatir tentang minum air dalam jumlah tertentu. Sebagai gantinya, kami hanya dapat memuaskan kehausan kita dengan minuman apapun. Sebagai hasilnya, tidak ada bukti ilmiah bahwa dengan 64-ounce air harian yang direkomendasikan berdasarkan data survei konsumsi biasa.

Tentu saja, air - bersih, segar, dan bebas kalori – adalah minuman pilihan yang ideal tetapi penelitian telah menunjukkan bahwa anda dapat hidrasi sama seperti dengan kopi, soft drinks, atau bahkan bir. Dan beberapa orang bersumpah dengan kekuatan penurunan berat badan, termasuk Mireille Guiliano, penulis best seller buku  French Women Don't Get Fat.

Untuk membantu membuat kenyataan tentang air yang jernih, WebMD menanyakan ahli untuk kurus hanya pada seberapa banyak air yang kita perlukan, dan apakah air minum benar-benar dapat membantu menjaga ekstra kalori itu di teluk. 

Pedoman Cairan Baru

Sebuah studi di yahun 2002 yang diterbitkan American Journal of Physiology mempertanyakan rekomendasi lama tentang 8 ounces air, delapan kali sehari. Setelah pemeriksaan menyeluruh, peneliti Valtin Heinz menyimpulkan tidak cukup bukti yang memadai bahwa orang dewasa sehat - yang tinggal di iklim sedang dan tidak terlibat dalam kegiatan setidak-tidaknya - memerlukan air yang banyak. 

Biasanya, orang dewasa sehat, Valtin menganjurkan hanya minum bila haus. Dan dia melaporkan bahwa bahkan minuman yang mengandung kafein juga dapat termasuk memenuhi persyaratan kebutuhan cairan kita.

Pada bulan Februari 2004, Institute of Medicine (IOM) mengeluarkan rekomendasi baru yang setuju dengan penemuan Valtin. Pedoman yang baru dengan menghapus delapan-gelas-air-sehari direkomendasikan, dan mengatakan orang dewasa sehat dapat menggunakan kehausan mereka untuk menentukan kebutuhan cairan. Perkecualian untuk aturan ini termasuk siapapun yang memiliki kondisi kesehatan yang memerlukan kontrol cairan; atlet, dan orang mengambil bagian dalam kegiatan fisik lama atau kondisi hidup yang ekstrim. 

Berapa Banyak Baru Mencukupi?

Laporan IOM tidak menentukan persyaratan untuk air tetapi dengan asupan cairan umum yang direkomendasikan berdasarkan data survei dari 91 ounces (itu adalah 11 gelas lebih sehari) untuk perempuan dan 125 ounces (15 gelas lebih sehari) untuk laki-laki. Ingat, ini adalah panduan untuk total asupan cairan, termasuk cairan dari semua makanan dan minuman. 

Sekitar 80% dari kita berasal dari asupan air yang datang dari air minum dan minuman lainnya, dan lainnya 20% berasal dari makanan. Dengan asumsi persentase ini adalah yang paling tepat untuk kita, dari jumlah yang minuman yang disarankan, termasuk air, akan menjadi sekitar 9 gelas untuk perempuan dan 12,5 gelas untuk laki-laki.

Sementara 20% mungkin tampaknya seperti banyak cairan yang didapatkan dari makanan, banyak iitem makanan umum yang sebagian besar air. Berikut adalah beberapa makanan yang mengandung air , menurut American Dietetic Association : 

Makanan   Persentase Air

Lettuce      (1 ½ cangkir) 95%

Semangka   (1 ½ cangkir) 92%

Brokoli  (1 ½ cangkir) 91%

Jeruk  (1 ½ cangkir) 91%

Susu  (1 cangkir) 89%

Air jeruk  (3 / 4 cup) 88%

Wortel  (1 ½ cangkir) 87%

Yogurt  (1 cangkir) 85%

Apel    (satu media) 84%